[西宮雑記帳] パン工房Bread Bread – Wow! (ワオ) – 西宮流 (にしのみやスタイル)

この記事は「Wow!」のメンバーが執筆・編集しています。タウン情報誌「あなたのまちにしのみや」に書き切れなかった取材のこぼれ話をメインにタウン情報誌完成までの制作秘話をお届けします。

みなさん、こんにちは！就労移行支援事業所Wowのキン肉マンです。 2022年7月発刊の「あなたのまちにしのみやVol.4」では西宮市内のパン屋さんを特集するページを作りました。パン屋さんの特集を組むに当たり学生さんとスタッフで手分けをして各店舗に取材をしに行きました。取材では貴重なお話をたくさんお聞きしましたが、残念ながら紙面には掲載することができなかったエピソードが多数ありました。そこで今回は、紙面に載せきれなかったエピソードを「こぼれ話」として紹介したいと思います。

お店の紹介

パン工房BreadBreadはJR甲子園口駅を南側に歩くこと2分。焼きたて美味しいホクホクのパンが見えてきます。中に入店すると親しみやすい陽気なマスターがいて、明るく対応してくれます。焼きたてのパンは対面販売で気軽に購入できますよ。陽気なマスターからはすごくエネルギーを感じました。人柄はもちろんのことパン愛もすごく伝わってきました。作ったパンは捨てないようにしていると力強く教えてくださいました。個人的な意見ですが、毎日パンを作っていたら、1個くらい捨てませんか？僕だったら捨てるかもしれないです。（ごめんなさい）。ほんとマスターはパンに愛し愛された漢です。

パンサンドも美味しい！？！

まずは、お店のオススメパンを紹介します！１つ目、クロワッサン（税込み140円）外はサクサクで中はふわふわ、国産の蜂蜜を使用しています。味は4種類、プレーン・ショコラ（税込み175円）・オランジュ（税込み175円）・バイエル（税込み185円）。2つ目、クリームパン（税込み150円）自家製カスタードクリームを作っている為、生地とクリームがピカイチです。 3つ目、おやきパン（税込み170円）具材は4種類！きんぴらごぼう・たけのこ・きのこ・高菜です。季節によって具材が異なります。

これが旨いんよ！

実は隠れ人気商品としてのB.L.Tサンド・ツナたまサンド、海老とアボカドサンド、が旨いんです！どれも具材と生地が抜群に合います。私は、アボカドが好きで、海老とアボカドサンドがイチオシです。相性が合いすぎて口中が暴れていました。（笑）みなさんもぜひ食べにいってくださいね。マスターが喜びますよ。

スタンプラリーはじまります

「あなたのまちにしのみやVol.4」ではスタンプラリーを開催しています。スタンプラリーの台紙でもある「あなたのまちにしのみやVol.4」を手に取って掲載店舗を回ってみてみてはいかがでしょう。スタンプ４個獲得で読者プレゼントに応募できます。今回のプレゼントは西宮市内のスペシャリティコーヒー店のドリップバッグ５個セット！皆様のご応募心よりお待ちしています。