【西宮グルメ】
かつての名料亭『播半』で修行されたオーナーシェフのお店。
昼限定の『花ゆう弁当』は、まさに『花ゆう』の味が存分に味わえるメニューです。
シェフ自身が仕入れた野菜が彩りよく並べられ、揚げずに焼いた子持ち鮎の南蛮漬け、季節の柿が入った白和えなど、揚げ物やあえ物など、一つ一つ考え抜かれた上品な味に目も口も楽しませてもらえます。
新ショウガの季節の『生姜鍋』も大人気。たっぷりの千切りの新生姜と豚肉をゴマダレでいただきます。
生姜のボリュームにびっくりし、口に入れるとシャキシャキとした食感と香りで虜になる方が多いそうです。
カウンター12席、テーブル14席、10人以上になれば貸し切れる個室は最大20人が使えるので、お祝いの席であれば鯛飯や鯛の姿造り、大人の食事には日本酒や焼酎と合わせて、宴会には鍋料理やコース料理と様々なシーンに使えるお店。
日本料理 花ゆう
住所：西宮市南昭和町4-9
電話：0798-64-7389
営業時間 昼 11：30～14：30（L.O.14：00）
夜 17：30～22：00（L.O.21：00）
定休日：水曜日
