谷矢製餡

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西宮神社の表大門(通称:赤門)に続く旧国道が通る本町にあるお店。
創業から和菓子屋などへ卸す餡を作り続けて一筋できたが、近年は餡屋が手がける金鍔が人気。

とおかし
8月 谷矢製餡「えびす金鍔」

えべっさんの門前ということから『戎金鍔』と名づけられた粒金鍔・抹茶金鍔・芋金鍔(季節限定)・苺金鍔(季節限定)は人気の一品。
小豆の風味を楽しめる素朴な味わいの金鍔に、季節の味なども織り交ぜられている。
西宮のえべっさんの十日参りのお菓子「とおかし」>>にも選ばれている。

その年のとおかしは、毎年変わる。(2018年は8月)

『金鍔』の歴史は古く江戸中期に遡る。その頃は形も丸く、それが刀の鍔に似ていたことから名づけられたという。

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