西宮は、灘五郷（なだごごう）のうち「西宮郷」と「今津郷」の2つの郷がある酒蔵の街。
この寒い時期には、お米を蒸す香りや湯気が街の風物詩ともなる。
恒例の蔵開き（くらびらき）が3年ぶりに開催される。
今年の「西宮蔵開 2023」は、白鹿・大関・日本盛の3社の蔵元敷地を開放し、できたての新酒が味わえる。
（白鷹・寳娘・德若での蔵開はないが、新酒は各蔵で販売中）
2月11日（土・祝）白鹿ブランドの辰馬本家酒造
日時：2023年2月11日（土・祝）10:00～15:00 （入場無料）
開場： 辰馬本家酒造株式会社 本社（西宮市建石町2-10）
ここでしか飲めないしぼりたての限定酒や、白鹿のいろいろなお酒が楽しめる『白鹿 酒めぐり』は、この日限定の新酒「しぼりたて無濾過生原酒」や「袋搾り大吟醸酒」などに加え、通常商品としては販売しない熟成中のお酒やブレンド専用酒などの貯蔵酒やリキュールが数多く用意されている。
★蔵開き限定酒・その他
★日本酒の有料試飲
★お楽しみ福袋・奈良漬・酒粕・スイーツ・お菓子などの販売
2月18日（土）大関蔵開き2023
日時：2023年2月18日 10:00〜15:00（入場無料）
会場：大関寿製品庫
● 蔵出し純米大吟醸生原酒「KEG DRAFT SAKE」
● 福袋（オリジナルジュートバッグ入り）【数量限定】
● キッチンカー【3台】
● 唐揚げ・ポテト
● 関寿庵・真富士屋商品の販売
● 酒袋グッズの販売
● カプセルトイの販売（コンプリートセット【数量限定】）
● オリジナルワンカップが作れるサービス「THE ONLY ONE CUP」の紹介ブース
※今年はステージイベントはありません。
※大関蔵開きのチラシのダウンロードはこちら＞＞
2月25日（土）日本盛り蔵開き
日時：2023年2月25日 10:00〜15:00（入場無料）
会場：日本盛酒蔵通り煉瓦館（西宮市用海町4-28）・本社工場敷地内
★蔵開き限定酒・その他日本酒の有料試飲・販売飲食ブース（おでんなど）
★蔵見学 有料（500円 特別酒試飲付き 当日受付先着順）
★唎き酒セミナー 有料 （1,000円 飲み比べ・お土産付き 当日受付先着順）
★鏡開き・菰巻実演福袋の販売（数量限定）
★日本酒きき酒師 漫才師「にほんしゅ」による漫才・トークショー
蔵開き2023の全体チラシ
蔵開き2023のチラシはこちらからダウンロード＞＞
＜注＞訂正箇所がたくさんありますのでご注意ください。
＜正誤表：パンフレット裏面＞
★白鹿記念酒造博物館入場料
（誤）一般400円➡（正）一般500円
（誤）小中生200円→（正) 小中生250円
★白鹿クラシックス
ショップ営業時間 (誤）10:00～19:00➡(正) 10:00～18:00
レストラン営業時間（誤） 17:00～22:00(L.O.21:00） ➡ (正) 17:00～21:30 (L.0.20:30)
★大関甘辛の関寿庵営業時間 (誤）10:00～19:00➡(正) 10:00～18:00
