景色もごちそう♪♪ 湯本町の『テラス』でローストビーフ

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市街から少し離れた甲山のすぐ西側に位置する高台。そんな眺めのよい場所にある『THE TERRACE』は今年20周年を迎えた。
ここでお店をした当初は『cafe the TERRACE』。ゆっくりとお食事を楽しんでいただきたいと今はcafeの文字をとっている。
「10歳未満のお子様やペットの同伴は御遠慮下さい。」というのも、素晴らしいロケーションの中で、優雅なひと時を過ごしてほしいというオーナーの想いから。

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<写真提供:テラス>

緑の木々に囲まれた山荘風の建物の扉を開け、シンボルツリーの大きな欅の下には、昨年の4月に全面改装されたテラス席があり、そこに座ると一気に日常が消えていく。
澄んだ空気、きらきらした緑がさわやかで、大阪北摂や遠くは生駒山まで一望できる。

ここのおすすめ料理はこだわりのローストビーフ。ニュージーランド産の上質な赤身部位を長年研究された独自のレシピでロースティングされレア加減も絶妙。
なにより、ステーキを思わせる十分な厚みのお肉は香りも良く、柔らかでジューシー。肉汁のみを煮つめて作るグレイビーソースやホースラディッシュの辛味が肉の旨みをさらにひきたたてくれる。
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美しい風景と贅沢なお料理。気の合う友人と・・・、大切な家族と・・・、ゆっくりとした時間をご堪能ください。

 

 

THE  TERRACE(ザ・テラス)
住所 : 西宮市湯元町4-14
電話: 0798 -73 -1076
営業時間 : OPEN    11:00  CLOSE   23:00
LUNCH   11:00 ~ 15:00 CAFE      14:00 ~ 22:00
DINNER   17:00 ~ 22:00
定休日:・12/30〜1/2のみ休み
ホームページ: http://www.cafetheterrace.com/

著者 : 編集部|J

投稿日時 : 2016-09-29 21:26:49

更新日時 : 2016-09-30 10:29:49

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