フードラーター（利き酒師） 中原明子さん
まちたび博では、利き酒師の資格を持つフードラーターとして雑誌などに執筆している私の目を通して選んだ西宮のフードやスイーツ、そしてショッピングなどを組み合わせて、いくつかのプログラムを作らせて頂きました。もちろん、自分が作ったプログラムでは参加者の皆さまをお連れし、ガイドとしてコネタも披露させて頂きました。
そんな一連のプログラム開発の中で、日本酒をベースにしたカクテル「みやモヒート」が誕生したり、思いもかけなかったビールとスイーツの組み合わせに新しい衝撃を受けたり、日本酒とイタリアンの組み合わせに感動したり、ツアーに参加されたお客様と一緒になって楽しませていただきました。
阪急西宮ガーデンズができたこともあって、阪神間の中でも最近とても注目され、目が離せないのが西宮です。スイーツも有名ですが、そんなお菓子のネーミングが街の歴史を教えてくれたり、市内のあちこちで繰り広げられるバルなど、まだまだ魅力一杯の街だと思います。
そんなフードライターが選んだコースの一部を下記にご紹介しましょう。
＜まちたびタクシーで行く酒蔵通り＞
酒蔵通り界隈には、酒造メーカーの蔵やショップが集まっている。
白鹿クラシックス／白鹿記念酒蔵博物館／白鷹禄水苑／木谷酒造／日本盛酒蔵通り煉瓦館／万代大澤醸造／大澤本家酒造／大関甘辛の関寿庵
＜注＞使用した写真はイメージ写真です。
＜元祖スイーツロード（夙川～苦楽園）＞
この地域はスイーツだけでなくベーカリーも多い激戦区。
菓子工房いちかわ／こはく（和菓子）／アルザス／フォックス／toquiwa／ミッシェル・バッハ／ブーランジュミヤナガ（ブレッド）／エルベラン／コンセントマーケット（ブレッド）／torico（ブレッド）／成田家（和菓子）
＜まちの歴史も味わえる甲子園スイーツ＞
甲子園にちなんだスイーツを訪ねながら歩くと、街の歴史が見えてくる。
ライト洋菓子店／昇月堂（和菓子）／桔梗堂（和菓子）／ドイツ菓子・カーベカイザー／ケーキハウス・ベルン本店／ノボテル甲子園ポモドーロ
＜はしご酒が似合う西宮北口＞
阪急西宮ガーデンズやアクタ西宮などの商業施設だけでなく、ビールやワインの専門店があったり、世界各国の料理が味わえるお店が軒を連ねる西宮北口周辺。
Barley／串カツゆらり屋／スペインバル・チャコリ／ジュリエッタ／カーヴ・ド・テール／並木屋／番馬亭
＜にしのみやを食べ歩くバルの街＞
西宮あっちこっちバル・おかわりバルなどのネーミングで活気付くバルの街。
甲子園口バル／甲子園バル／鳴尾バル／福ばる／西宮東口バル／にしきたバル／甲東園バルなど、年間を通して気軽に食べ歩きのできるバルは要チェック
