今日は節分。立春の前日です。
一年の邪気を追い払うために「豆まき」をしたり、イワシの頭をヒイラギにさして飾ったりしますが、その年の恵方（方角）に向いて恵方巻き（太巻き）を丸かぶりする風習も広がっています。
最近は、巻きずしだけでなくロールケーキなどもあります。