「洋菓子園遊会」でおなじみのスイーツ都市・ケーキ工房のある街 西宮のケーキ屋さん
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西北菓子工房 シェ・イノウエ
西北菓子工房 シェ・イノウエ
住所 西宮市南昭和町2-15-101
TEL 0798-69-3128
定休日 月曜日
営業時間 9:30~19:30
ホームページ こちらをクリック
地図

井上成大さん
パティシエになったきっかけ
 プラモデルとか何かを作るというのが好きで、美術の時間が楽しかった少年でした。パティシエには気づいたらなっていた・・・というのが本当の所です。パティシエになったお陰で、すばらしい師や先輩にも恵まれ、人生が変わるほどの出会いがあり喜びも苦しみも経験し、今があると思っています。
地域とのかかわり
 阪急西宮駅から徒歩五分にある当店の近くにはたくさんの塾があります。それで、そんな頑張る人にエールを送ろうと「合格マドレーヌ」を作ったりしています。大切なテスト前や塾の間のおやつとしても人気です。
知っていただきたいこと
 小さな工房ですが、一つひとつ手作りで気持ちを込めて、毎日約40種類近くの生ケーキややさしい味わいの焼き菓子などを作ってお待ちしています。
   

季節の果実を取り入れた、やさしい味わいの手作りのケーキと焼き菓子のお店。本当にフルーツがいっぱいのショーケース。いちごのミルフィーユが一番人気。通りがかる学生さんには、お手ごろなシュークリームとプリンが支持されている。

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