「洋菓子園遊会」でおなじみのスイーツ都市・ケーキ工房のある街 西宮のケーキ屋さん
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ケーキハウス ベルン
ケーキハウス ベルン
住所 西宮市学文殿町1丁目8-19
TEL 0798-47-4958
定休日 無休(元旦を除く)
営業時間 8:30~21:00
ホームページ こちらをクリック
地図

ケーキハウス ベルン     倉本洋一さん
パティシエになったきっかけ
 子どもの頃の夢はプロ野球選手でしたが、洋菓子店で働く両親の姿を見て育ちましたので、お菓子は人を幸せにする「良い仕事」だなと思っていました。
地域とのかかわり
 生まれも育ちも西宮で、西宮が大好きです。西宮は大阪と神戸の真ん中で「笑いあり、涙あり、夢とロマンが集まるところ」なので、最高に素敵な街だと思っています。
知っていただきたいこと
 「地域との繋がり」が財産だと思っています。「トライやるウィーク」をベルン全店で7校受け入れさせていただきました。うれしいことに「トライやるウィーク」を体験した子が大学生になってアルバイトに来てくれたこともあります。これからも地域と共に育っていけるようなお店を目指していきたいと思っています。
   

チャレンジしないと前進しない…とオーナーの姿勢が商品や店作りを支えている。2階にはゆったりした店内のカフェがあり、もちろんケーキも食べられるがランチもある。

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