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「にしのみや一品入魂ものがたり」 第2回 ぴゅあ樹(バーム) (第1火曜日のお昼の12時20分ごろから30分間オンエア)

ぴゅあ樹(バーム)光
ぴゅあ樹(バーム)光
[住所] 兵庫県西宮市青木町12-5
[電話番号] 0798-73-8837
[定休日] 月曜日・火曜日(祝日は営業)
[営業時間] 平日 10:00~13:45 14:30~17:00
     日曜日 10:00~17:00(LO16:30) 
ホームページは、こちら
カフェスペース20席  駐車場 3~4台

[夏季営業のお知らせ]
7月26日~8月29日までの期間中
金・土・日曜日のみ   10:00~18:00の営業
なお、8月11日(水)~15日(日)は通常どおり営業いたします。
また、祝日の7月19日(月)は営業いたします。 

<2010年7月12日>

ぴゅあ樹(バーム)光
ぴゅあ樹(バーム)

山田錦のお米の粉と風味豊かな大山バター 、宇部のまろやか新鮮たまごを使ったバームクーヘン。膨張剤は使わず、「たまごの力」で膨らませているのでしっとり柔らか。もっちりとした食感とやさしい甘さが人気です。
冷蔵庫で冷やしても、トースターで温めてもおいしくいただけます。

定番のプレーン、ショコラの他にも、黒糖、宇治金時などいろんな種類が。季節限定のものもあり、毎回楽しみにしているファンが多い。
バームクーヘンの姿のままで可愛い「ぴゅあクッキー」も、つい手が伸びる逸品。

さくらFMとポッドキャストで音声配信

「にしのみや一品入魂ものがたり」は、第一火曜日のお昼の12時20分ごろから30分間オンエア。(生放送なので変更の場合あり)
聞けなかった方は、西宮流のポッドキャスト『Podebisu』で視聴可能!!
ゆかやんの楽しいインタビューの様子を、ぜひ音声でもお楽しみください!!!

  • 西宮文学回廊
  • ぽっつ君の西宮散歩
  • あぐりっこ西宮

にしのみや一品入魂ものがたりVol.2の今回は、ブランコに乗っている『ととろ』がお出迎えしてくれる、本当に森の中の隠れ家のようなお店。 商品は、なんとバームクーヘンのみ!!今、ひそかに大人気の『ぴゅあ樹(バーム)光』

5月から始まった『さくらFM・SakuっとLa・ら・Ra西宮』火曜日担当パーソナリティのゆかやん(竹之内 由加さん)と西宮流(にしのみやスタイル)のコラボ企画<にしのみや一品入魂ものがたり>の第2回の取材でそのぴゅあ樹(バーム)光へ!!

ぴゅあ樹(バーム)光

ゆかやんと店の前で待ち合わせた。「わぁ~~、もうこのあたりをぐるぐる回ってしもて…」と汗を拭き拭きバイクから降りるゆかやん。入り口をついつい見過ごしてしまう人も多いとか…。最近は、迷った経験のあるお客様の要望で、ずいぶん目立つようにはなっているのですが。

ゆかやんのバームクーヘンのイメージは法事とお坊さん

お店に入る前にゆかやんと軽い打ち合わせ。ゆかやんの中のバームクーヘンのイメージを聞いて、大笑い!!さてさて、今回も面白い取材になりそうな予感(*^_^*)

初めての訪問だと言うゆかやんと一緒に2階にあるお店へ。
階段のスペースが店内を予想させるような装飾。以前は倉庫だったと言う階段を上がり木のドアを開ける。そこには、階段のわくわく感を裏切らない店内が広がった。

森の中にいるような雰囲気の店内で、オーナーシェフの安田桃江さんにご挨拶して取材開始。果たして、ゆかやんのバームクーヘンのイメージはこの後どうなったのか???

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掲載日:2010年5月29日

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