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「にしのみや一品入魂ものがたり」は、第一火曜日のお昼の12時20分ごろから30分間オンエア。(生放送なので変更の場合あり)
聞けなかった方は、西宮流のポッドキャスト『Podebisu』で視聴可能!!
ゆかやんの楽しいインタビューの様子を、ぜひ音声でもお楽しみください!!!

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西宮流 > にしのみや一品入魂ものがたり

にしのみや一品入魂ものがたり

“ほんもの”の品には 物語がある。       “ほんもの”の品には 愛がある。
そしてその“ほんもの”は 人を幸せにしてくれる。

品を通して 喜んでもらいたいと願い、技術と情熱と努力を 惜しまず注ぎ続けた者にだけ、
“ほんもの”の神が 奇跡を与え       世に二つとない 一品を生み出す。

西宮にある “ほんものの一品”の       ほんまにあった 誕生秘話を
ありのまんまに レポートします。

大澤本家酒造「寶娘」 大澤本家酒造

「寶娘」
「た」ンクに息づく もろみの命
「か」ンで育む 杜氏の意気
「ら」いふく(来福)暗示の 夢枕
「む」くな乙女が 寶船
「す」すむ航路の 澪つくし
「め」ざすは手造り 蔵人原酒
“寶娘”が 福を呼ぶ
『不入流』の染み抜き 伸成クリーニング

『不入流』
(いらずりゅう)
「しん」の奥義を見つけたり。
「せ」んたく道の頂(いただき)は
「い」らず山の不入流(いらずりゅう)。
「クリー」ンに仕上げて思い出つなぐ
「ニン」情かよって笑顔がシミる。
「グ」ッバイ心と服のシミ。
不入流 入るべし伸成クリーニング
淡路島バーガー 淡路島バーガー 

淡路島バーガー
 「あ」―んと 大きな口あけて
 「わ」しづかみにして 食べるべし。
 「じ」ゅわっと広がる 旨みのルーツは
 「し」ま(島)で出会った 素材たち。
 「ま」待っても値打ちの 本格フード。
 「バー」ちゃん・じーちゃんも魅了する
 「ガー」ル・ボーイの 大好物。
 淡路島にない 淡路島バーガー!
長寿うどん つるかめ 長寿饂飩 

つるかめ
 「ちょ」 っとの油断で
 「う」  まさは逃げる
 「じゅ」 うぶん覚悟で
 「う」  どん道
 「どん」 な手間とて 惜しまない
 「つ」  や・こし ほかに
 「る」  いを見ず
 「か」  んで感じる
 「め」  ん力(ぢから)
SORA mobile factory SORAモビール工場 いろけん

風の化身 いろけんモビール
 「そ」  んなにやっても
 「ら」  ちあかず
 「モ」  っとがんばっても
 「ビー」 クラス。
 「ル」  いせん(涙腺)ゆるんで
 「こ」  まったときは
 「う」  かぶモビール
 「じ」  っと見てみて。
 「よ」  りそうように
 「う」  なずくように
 「い」  っしょに揺らぐは
 「ろ」  ンドのごとく。
 「け」  はい(気配)の存在
 「ん」  (うん)と感じて。
甲山ガラス工房 甲山ガラス工房

炉で溶かされたガラスに命が吹き込まれ、生まれてくるガラスの作品たち
 「か」 べに繁った
 「ぶ」 ルーリーフは
 「と」 がった気持ちを
 「や」 わらげる
 「ま」 ほうのアート。
 「ガ」 材(画材)のガラスは
 「ラ」 メより輝き
 「ス」 けて見せるは
 「こ」 ころもよう。
 「う」 ちなる情熱
 「ぼ」 ろぼろあふれ
 「う」 まれる作品 オンリーワン。
インテリア・ラボ・タケシタ INTERIOR LAB TAKESHITA
インテリア・ラボ
・タケシタ

あなただけに贈る
手づくりの家具
「イン」 チ・センチにこだわって
 「テ」 いあん(提案)するのは
 「リ」 ラクゼーション
 「ア」 りのまんまに
 「ラ」 しく暮らせる
 「ボ」 -っとできる 住空間。
 「タ」 んせい(丹精)込めて
 「ケ」 いけん(経験)活かし
 「シ」 あげて手わたす 木のいのち。
 「タ」 ましい宿る タケシタの家具
冨久屋菓子舗 麩まんじゅう 冨久屋菓子舗
麩饅頭
「ふ」 つうの主婦が 一念発起
「ま」 もると決めた 職人の技
「ん」 命(運命)大きく 舵を切る
「じ」 まんの素材と あったか笑顔で
「ゆ」 るぎない味 伝え継ぐ
「う」 そのない菓子 麩まんじゅう
  
ぴゅあ樹(バーム) ぴゅあ樹(バーム) 光
ぴゅあ樹(バーム)
「ぴ」 ンチとチャンスは 紙一重
「ゆ」 めを追いかけ 一直線
「あ」 きらめられる わけがない
「ば」 かみたいに 夢中になったら
「あ」 りそでなかった 逸品できた
「む」 げんに広がる 味の年輪
   自然のめぐみ ぴゅあ樹(バーム)
雲稜軒 雲稜軒
焼き鯖寿司
「や」っていくうち
「き」がついた
「さ」がしているうち
「ば」ったり 出合った
「ず」っと 愛され
「し」っかり 守る
焼鯖ずしの 味とまごころ

『さくらFM・SakuっとLa・ら・Ra西宮』火曜日担当パーソナリティのゆかやんと西宮流(にしのみやスタイル)のコラボ企画<にしのみや一品入魂ものがたり>は、月一回のペースで、ラジオ放送と西宮流のこのコーナーの記事でお届けしていく予定。
放送は、さくらFM(78.7メガヘルツ)第一週の火曜日のお昼の12時20分ごろから30分間を予定している。(生放送なので変更の場合あり)
この時に、聞けなかった方のためには、放送終了後一週間程度後から、西宮流の中にあるポットキャストのコーナーの『Podebisu』で配信!!バックナンバーも聞くことができます。 ゆかやんの楽しいインタビューの様子を、ぜひ音声でもお楽しみください!!
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更新日:2011年3月5日

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